Pašā Ventspils sirdī – Ventspils tirgū, atrodas Ventspils vīna darītava „WINDAU WINES“, kurā uz vietas top vīni, sidri, dzirkstošie vīni un stiprie dzērieni. Dzērieni top no Ventspils apkārtnē ievāktajām ogām, augļiem, ziediem un pat no bērzu sulas. Savukārt īpaši garšīgie medus produktu vīni un stiprie dzērieni nāk no vīndara dzimtenes- Lubānas, kur ar biškopību nodarbojas vīndara tēvs un brālis.
Īpaši pazīstams un iecieniets ir Bērzu sulas vīns- vīns, kas ir aizceļojis uz vistālākajām pasaules vietām, kā piemēram, Japāna, Austrālija, Jaunzēlande, ASV, Francija, Vācija, Krievija u.c. Vīna darītavas sortiments ir mainīgs, patstāvīgi piedāvā vairāk kā piecus dažāda veida vīnus, un vairāku veidu liķierus, brandvīnus, brendiju,kalvadosu (ābolu brendijs), džinu un pat viskiju. Piedāvā degustācijas ar vīna darītavas apskati, iepazīšanos ar vīna darīšanas procesu un nobaudīt 3 dažādus dzērienus. Grupām vai individuāliem interesentiem piedāvā arī vīna degustācijas, degustacijām nepieciešama iepriekšēja pieteikšanās! Tāpat iespējamas izbraukuma degustācijas uz Jūsu izvēlēto vietu!