Rūjienas Saldējums

Te, Rūjienā, jau izsenis kaut kas ir gaisā. Te pastumj malā mākoņus, lai tev būtu saule. Te iedod tev drosmi, iesaiņotu zilā saldējuma papīrītī. Lai tu atcerētos – ko tu patiesībā vēlies, pēc kā tu tiecies, kas dara tevi laimīgu. Te rosās tie, kas aizvien vēl tic un zibeņo laimīgumam, pieplūdumam, sev.
Rūjiena ir mākoņainākā vieta Latvijā. Iespējams, tieši tāpēc te ražotais saldējums garšo tik labi. Iespējams, tas ir Rūjienas gaiss, mākoņi, kas padara to tik īpašu, kreptīgu. Un iedvesmo ikvienu uz lielām lietām, kurš nogaršojis šejieniešu saldējumu. Rūjienas Saldējums ir pašmāju brīnums - tikai šejieniešiem piederoša saldējuma ražotne, kas atrodas mazā, zaļā pilsētā mežu un pļavu ielokā- Rūjienā. Pilsētā Ziemeļlatvijas mežos, kas izsenis bijusi slavena ar savu īpašo gaisu - neskatoties uz to, ka šī ir mākoņainākā vieta Latvijā, te allaž pulcējušies radoši ļaudis un piepeši sākuši darīt īstas, paliekošas lietas.

Rūjienas Saldējuma ražotne pirms daudziem gadu desmitiem radīta, īstenojot vietējo piensaimnieku dullāko sapni. Pirms tam te bijusi lielākā pienotava Baltijā. Kā arī, saldējuma ražotne aizvien vēl darbojas leģendārajās telpās, turot godā tradīcijas. Rūjienas Saldējums gadu gadiem ražojis īstu saldējumu no piena un krējuma, izmantojot dabīgas, riktīgas izejvielas. Rūjienas Saldējums ir stāsts par sapņiem un duku tos īstenot. Īstenot pēc labākās sirdsapziņas.