Lāči
Здесь все немного по-другому. Внимательнее. «Lāčos» печет настоящий хлеб - в дровяной печи, все естественно и реально, а главное - от души. Испытайте процесс выпечки и познакомьтесь с латвийской пекарней «Lāči».
Фильтры и сортировка
Подходящие продукты
Семейная экскурсия в пекарне "Lāči" (4-6 уч.)
65,00 €- Местоположение: Benūžu Skauģi
- Benūžu Skauģi
- Участники: от 4 до 6 человек
- 4–6 человек
Незабываемый девичник в пекарне "Lāči"
118,00 €- Местоположение: Benūžu Skauģi
- Benūžu Skauģi
- Участники: от 1 до 10 человек
- 1–10 человек
Уникальный мальчишник в пекарне "Lāči"
118,00 €- Местоположение: Benūžu Skauģi
- Benūžu Skauģi
- Участники: от 1 до 10 человек
- 1–10 человек
«Lāči»: Видение: совершенствуя силы и мастерство, вводить новые сорта хлеба и кондитерских изделий, а также развивать новые направления бизнеса в Латвии и на экспортных рынках.
Миссия: выпекать натуральный, высококачественный хлеб и оригинальные кондитерские изделия, почитая, заботясь и развивая вековые традиции мастеров.
Ценности: старинные и уникальные традиции выпечки, тщательная работа, честность и справедливость, развитие и инновации, знания и мастерство. В «Лачи» (Lāči) тесто заквашивают в настоящих деревянных квашнях, месят руками и формируют буханку хлеба, похлопывая по ней, проверяя, достаточно ли хлеб хорош. Чувствуют каждую шероховатость, видят, откуда пришло каждое зернышко, старался ли крестьянин, как подобает, выращивая его.
В «Лачи» хлеб пекут в настоящей дровяной печи. Дрова укладывают таким образом, чтобы у каждой буханки хлеба бочок был нагрет, корочка обласкана, а серединка захвачена.
